梅州 - 余味鲜 重庆美蛙鱼

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这家吃蛙新秀店，让我越吃越上头

原创 阿二妹  阿二古好食院 

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阿二妹丨碎碎念

每天在群里暗中观察的阿二妹，发现天气冷了大家对美蛙鱼和火锅的热情都极度高涨~那今天就来去吃蛙和鱼和火锅好啦~

这家人民南路主打吃美蛙鱼的新秀店，二妹第一时间给大家解锁！

美蛙鱼or椒麻鱼，都超诱人

真是一个艰难的选择啊

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-Hakka Super Zone-

美蛙+胖头鱼

超满足神仙cp~

最近很多院友问起美蛙鱼和火锅

现在可以安排上了！

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老板说最地道的美蛙鱼应该是用胖头鱼做的

鱼肉比较多，吃起来也比较爽

除此以外还能选黄骨鱼、斑鱼和草鱼

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采用重庆炒制的酱料

红艳艳的看着就很有食欲

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捞鱼、杀鱼、炒制、浇油

一套流程安排下来

你就能拥有一锅美蛙鱼了

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超满超有料，不用捞都有超级多肉在上面

师傅刀工很好，鱼肉都很大片

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胖头鱼的肉质特别软嫩

所以夹不太起来容易碎

还是用勺子捞吧~

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入口抿一下鱼肉就碎啦，真的很嫩

不过胖头鱼有细骨，大家小心点哦

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健美蛙蛙也给这锅美蛙鱼头加分了

单单一只腿都很有分量了

蛙腿超大的

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入味香辣，还带着牛蛙特有的鲜美

美蛙+鱼，安排！

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捞一捞更是被店家的豪爽震惊

底下居然还放了红薯粉

泡到最后才吃真的很入味

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大胃王们还嫌不够的话

不如来点涮菜

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鲜虾、墨鱼仔、肥牛、嫩牛肉

香菜牛肉、炸腐竹、鸭血...

想吃什么通通安排上~

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-Hakka Super Zone-

又麻又香的重庆椒麻鱼

越吃越上瘾

梅城人好像对麻的接受程度普遍偏低

但是请你一定要试一试这里的椒麻鱼！

可以接受的麻度，真的越吃越上瘾！

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作为鱼刺卡喉咙专业选手

阿二妹肯定是吃无骨的斑鱼了

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用鸡骨和猪皮熬两小时以上的高汤做汤底

味道特别浓郁

上桌前浇上热油，更是激发了全部香味

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端上来的时候一大盆真的震惊阿二妹

飘满花椒，一看就很麻...

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吃的时候要小心千万别咬到花椒啊

不然真的脑海里放烟花，上头的很

捞一捞，满满当当全都是肉呢~

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斑鱼被处理的很大片

而且滑溜溜

夹都夹不住，一直偷跑

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入嘴是特制汤底的香咸

鱼肉的鲜甜也没有被压住

怎么可以这！么！好！吃！

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这里吃鱼的蘸料也都是店家特调~

吃之前浇上一点汤底更香

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阿二妹手残搞不动

老板娘上阵操作真的很厉害！

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蘸酱吃别有一番风味呢

吃着吃着嘴巴就麻了

但是真的越吃越有瘾，一直捞根本停不下来

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锅底还含有大头菜和魔芋~

受不了的时候就来点素配菜吧

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椒麻鱼还能加牛蛙哦

椒麻蛙也很好吃！！！

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-Hakka Super Zone-

川渝小吃也超棒

好吃的一个都别想跑！

除了川渝特色的椒麻鱼和美蛙鱼

这里的酥肉和红糖糍粑也很好吃！

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酥肉炸的刚刚好，越嚼越香

阿二妹一口一个根本停不下来

手慢点就被抢完了

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红糖糍粑也是阿二妹喜欢的

热乎乎软糯糯的糍粑

撒上黄豆粉，淋上红糖汁

香香甜甜糯糯，不能再喜欢啦！

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光顾着吃都快忘记告诉大家是什么店了

人民南路的余味鲜•重庆美蛙鱼

大家明天就安排上吧！

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老板是自己喜欢吃美蛙鱼

所以自己特意去重庆学了做法

想把地道重庆风味带回家乡

还有什么能阻挡住一个疯狂吃货呢！

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美蛙和胖头鱼都是现点现捞现杀

一只蛙有五两左右，个头超大超有活力

吓得阿二妹连连后退

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大厅或者包厢这里都有

不过包厢较少一定要预定哦

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今天给大家安排椒麻鱼美蛙鱼

大家一起上头吧！

福利一

霸王餐必须有

10份价值188元3-4人美蛙鱼霸王餐

免 ！费！送！

【套餐含：任选锅底*1、斑鱼片1份（约一斤）、现杀美蛙2斤、炸腐竹*1、青菜*1、茶位*4、调料*4、纸巾*1】

【需提前一天预约，有效期：12月8日-12月31日，11月28日下午4点开奖】

点我参与霸王餐抽奖

福利二

出示院友群

11.28-11.29：全场6.8折

11.30-12.1：全场7.8折

12.2-12.16：全场8.8折

【需到店消费，酒水饮料茶位除外，与其他优惠不共享】

画！重！点！

如何获得以上福利？

加入院友群即可享受

还没有入群的新朋友

可以加阿二古邀请你入院哦~

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（已经加过阿二古的无需重复添加

找到你的阿二古，暗号“入群”即可）

福利三

分母套餐5.8折抢购

169元2-3人餐，99元拿去！

338元5-6人餐，198元拿去！

【需提前预约，到店消费】

福利四

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并集28个zan

赠送1.25L饮料一瓶（可乐/七喜二选一）

【需到店消费，每桌限一份，有效期：11.28-12.28】

注：以上福利和店里的其他优惠活动不可同时使用 

   余味鲜

重庆美蛙鱼

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门店地址：梅县区人民南路210号店（阅读原文导航）

营业时间：10:00-凌晨2:00

人均消费：40-80元